Soupers de semaine

Recettes rapides

Un souper rapide les soirs pressés, sans sacrifier le goût : voici nos recettes prêtes en 30 minutes ou moins. Un repas rapide, une seule poêle quand c’est possible, des ingrédients faciles à trouver : de quoi cuisiner même quand le temps manque.

199 recettes rapides (30 minutes ou moins)

rapide

Mug-cake déjeuner aux bananes, avoine et beurre d'arachide

6 minrapide
rapide

Mug-cake déjeuner aux bananes, érable et pacanes

7 minrapide
rapide

Mug-cake déjeuner banane-érable aux flocons d'avoine

7 minrapide
rapide

Mug-cake déjeuner banane-érable, avoine et pacanes

7 minrapide
française

Omelette aux fines herbes et chèvre

10 minfrançaise
rapide

Smoothie bowl tropical à la mangue et lime

10 minrapide
japonaise

Nouilles soba sésame-edamame

11 minjaponaise
japonaise

Saumon teriyaki minute aux oignons verts

12 minjaponaise
rapide

Toast à l'avocat écrasé, œuf mollet et chili crisp

12 minrapide
rapide

Toast à l'avocat écrasé, œuf mollet et huile de chili

12 minrapide
rapide

Toast à l'avocat écrasé, œuf poché et furikake maison

12 minrapide
rapide

Toasts à l'avocat écrasé, œuf mollet et feta citronnée

12 minrapide
rapide

Toasts à l'avocat écrasé, œuf mollet et huile pimentée au citron

12 minrapide
coréenne

Bulgogi express de bœuf émincé

13 mincoréenne
italienne

Gnocchis poêlés beurre-sauge-parmesan

13 minitalienne
économique

Œufs brouillés crémeux sur tartine à l'ail et ciboulette

13 minéconomique
rapide

Parfait au yogourt grec, compote de bleuets à l'érable et granola aux amandes

13 minrapide
méditerranéenne

Poêlée de pois chiches, feta et roquette au citron

13 minméditerranéenne
rapide

Smoothie bowl tropical à la mangue, lime et coco grillée

13 minrapide
mexicaine

Tacos de crevettes lime-coriandre

13 minmexicaine
méditerranéenne

Gambas al ajillo à l'espagnole

14 minméditerranéenne
mexicaine

Quesadillas haricots noirs-cheddar-salsa

14 minmexicaine
québécoise moderne

Saumon glacé érable, soya et sésame

14 minquébécoise moderne
italienne

Affogato à l'amaretto et amandes grillées

15 minitalienne
italienne

Affogato al caffè aux amaretti et zeste d'orange

15 minitalienne
italienne

Affogato au café espresso et amaretti croquants

15 minitalienne
coréenne

Bol de tofu croustillant sauce gochujang

15 mincoréenne
indienne

Dahl express aux lentilles corail, lait de coco et épinards

15 minindienne
française

Escalopes de porc à la moutarde, miel et crème

15 minfrançaise
économique

Œufs brouillés crémeux sur tartine à l'ail et fines herbes

15 minéconomique
déjeuner moderne

Overnight oats érable, pomme caramélisée et beurre de noisette

15 mindéjeuner moderne
déjeuner moderne

Overnight oats érable, pomme caramélisée et noix de Grenoble

15 mindéjeuner moderne
québécoise moderne

Poêlée de saucisses, gnocchis et érable

15 minquébécoise moderne
indienne

Pois chiches et épinards au curry

15 minindienne
italienne

Saucisses italiennes, tomates cerises et basilic

15 minitalienne
italienne

Spaghetti aglio e olio au piment

15 minitalienne
déjeuner moderne

Overnight oats érable-pacanes et pomme caramélisée

16 mindéjeuner moderne
boîte à lunch

Bouchées énergie chocolat-érable et beurre d'arachide

17 minboîte à lunch
déjeuner moderne

Overnight oats érable, pomme caramélisée et pacanes

18 mindéjeuner moderne
boîte à lunch

Pita pizza express jambon-fromage et pesto

18 minboîte à lunch
fusion

Saumon à l'air fryer, glaçage miso-érable

18 minfusion
italienne

Cacio e pepe aux spaghettis et poivre noir concassé

20 minitalienne
économique

Gruau crémeux pomme-érable et croquant d'avoine grillée

20 minéconomique
économique

Gruau réconfortant pommes-cannelle et cassonade

20 minéconomique
enfants

Mini-pizzas pita au basilic frais et fromage

20 minenfants
faible fodmap

Omelette aux épinards, feta et fines herbes à l'huile d'olive parfumée

20 minfaible fodmap
québécoise traditionnelle

Omelette baveuse au jambon à l'érable et cheddar fort

20 minquébécoise traditionnelle
boîte à lunch

Pita pizza express tomates séchées, feta et basilic

20 minboîte à lunch
rapide

Poêlée de gnocchis crémeux aux épinards et tomates

20 minrapide
économique

Tartines œufs brouillés crémeux à la ciboulette et tomates poêlées

20 minéconomique
enfants

Mini-quesadillas fondantes au fromage

22 minenfants
boîte à lunch

Pita pizza à la feta, tomates cerises confites et origan

22 minboîte à lunch
boîte à lunch

Pita pizza express tomate-feta et origan

22 minboîte à lunch
boîte à lunch

Pita pizza méditerranéen au houmous, feta et tomates confites

22 minboîte à lunch
boîte à lunch

Pita pizza méditerranéen aux épinards, feta et tomates séchées

22 minboîte à lunch
rapide

Sauté de poulet au gingembre, brocoli et cajous croquants

22 minrapide
rapide

Sauté de poulet au gingembre, brocoli et noix de cajou

22 minrapide
rapide

Sauté de poulet coréen au gochujang et sésame

22 minrapide
enfants

Barres tendres maison aux flocons d'avoine, dattes et canneberges

23 minenfants
rapide

Linguines aux crevettes, citron et tomates cerises confites

23 minrapide
déjeuner moderne

Overnight oats érable, pomme caramélisée et beurre d'amande

23 mindéjeuner moderne
asiatique

Pavé de saumon au four miel-sriracha

24 minasiatique
rapide

Sauté de poulet au gingembre et brocoli, sauce soya-miel

24 minrapide
rapide

Sauté de poulet au gingembre, brocoli et cajous sur nouilles soba

24 minrapide
rapide

Sauté de poulet au gingembre, brocoli et noix de cajou

24 minrapide
rapide

Sauté de poulet au gingembre, brocoli et noix de cajou

24 minrapide
chinoise

Bœuf sauté aux brocolis et sauce d'huître au gingembre

25 minchinoise
chinoise

Bœuf sauté aux poivrons et oignons, sauce aux haricots noirs

25 minchinoise
sans gluten

Bol de nouilles de riz sautées aux crevettes, gingembre et lime

25 minsans gluten
rapide

Bol poke au saumon et edamame

25 minrapide
boîte à lunch

Bouchées énergie chocolat-érable et amandes grillées

25 minboîte à lunch
italienne

Cacio e pepe authentique aux bucatini

25 minitalienne
thaïlandaise

Crevettes croustillantes à l'air fryer, panure coco

25 minthaïlandaise
mexicaine

Esquites en bol

25 minmexicaine
keto

Filet de saumon poêlé au beurre citronné et asperges grillées

25 minketo
québécoise charcuterie

Fromage en grains panés à la bière et beurre d'érable

25 minquébécoise charcuterie
québécoise traditionnelle

Grands-pères dans le sirop d'érable à la cannelle

25 minquébécoise traditionnelle
économique

Gruau crémeux à l'érable et pommes caramélisées

25 minéconomique
économique

Gruau crémeux à l'érable, pomme caramélisée et noix grillées

25 minéconomique
québécoise traditionnelle

Gruau crémeux à l'érable, pommes caramélisées et cassonade

25 minquébécoise traditionnelle
québécoise traditionnelle

Gruau crémeux à l'érable, pommes caramélisées et noix grillées

25 minquébécoise traditionnelle
méditerranéenne

Hummus crémeux au citron confit et huile d'olive fumée

25 minméditerranéenne
rapide

Linguine au citron, crevettes et roquette

25 minrapide
rapide

Linguine aux crevettes, citron et tomates cerises confites

25 minrapide
rapide

Linguines aux crevettes, citron et tomates confites

25 minrapide
rapide

Nouilles udon sautées au poulet et légumes

25 minrapide
faible fodmap

Omelette baveuse aux courgettes, fines herbes et parmesan

25 minfaible fodmap
québécoise traditionnelle

Omelette campagnarde au jambon fumé, cheddar fort et cibulette

25 minquébécoise traditionnelle
confort

Pain doré brioché au sirop d'érable et beurre noisette à la cannelle

25 minconfort
économique

Pain perdu à l'érable et zeste d'orange

25 minéconomique
économique

Pain perdu doré à la cannelle et zeste d'orange

25 minéconomique
économique

Pain perdu doré à la cannelle, sauce yogourt-érable

25 minéconomique
rapide

Pâtes aux crevettes, citron et tomates cerises confites

25 minrapide
rapide

Pâtes aux crevettes, citron, ail et chapelure croustillante

25 minrapide
rapide

Pâtes cacio e pepe au citron et crevettes poêlées

25 minrapide
italienne

Pâtes cacio e pepe authentiques aux deux poivres

25 minitalienne
rapide

Pâtes cacio e pepe aux crevettes et zeste de citron

25 minrapide
italienne

Pâtes cacio e pepe crémeuses à la romaine

25 minitalienne
italienne

Pâtes cacio e pepe crémeuses au poivre noir concassé

25 minitalienne
rapide

Pâtes citron-parmesan aux crevettes et roquette

25 minrapide
rapide

Pâtes citron-parmesan aux crevettes et roquette

25 minrapide
italienne

Pâtes crémeuses au saumon fumé, câpres et aneth

25 minitalienne
rapide

Pâtes one-pot crémeuses au citron, épinards et parmesan

25 minrapide
québécoise

Pavé de saumon au four, glaçage érable-moutarde

25 minquébécoise
italienne

Saltimbocca de veau à la sauge et prosciutto

25 minitalienne
keto

Saumon en croûte de parmesan et pesto, asperges rôties

25 minketo
faible fodmap

Saumon grillé à l'huile aromatisée au citron et romarin

25 minfaible fodmap
sans lactose

Saumon rôti à l'érable et moutarde, asperges grillées

25 minsans lactose
sans lactose

Saumon teriyaki au sésame et brocoli

25 minsans lactose
rapide

Sauté coréen au bœuf, gochujang et sésame grillé

25 minrapide
rapide

Sauté coréen de bœuf au gochujang et bok choy

25 minrapide
rapide

Sauté coréen de bœuf au gochujang et brocoli sur riz

25 minrapide
rapide

Sauté coréen de bœuf au gochujang sur riz vapeur

25 minrapide
rapide

Sauté de bœuf au gingembre et brocoli, sauce soya-miel

25 minrapide
rapide

Sauté de bœuf au gingembre, brocoli et sésame sur riz jasmin

25 minrapide
rapide

Sauté de bœuf coréen au gochujang et bok choy

25 minrapide
rapide

Sauté de poulet au gingembre, brocoli et noix de cajou

25 minrapide
rapide

Sauté de poulet au gingembre, brocoli et sauce hoisin-sésame

25 minrapide
keto

Steak de contre-filet, beurre composé à l'ail et persil, écrasé d'avocat citronné

25 minketo
québécoise traditionnelle

Sucre à la crème de grand-mère à la fleur de sel et vanille

25 minquébécoise traditionnelle
québécoise traditionnelle

Sucre à la crème onctueux à l'ancienne

25 minquébécoise traditionnelle
québécoise traditionnelle

Sucre à la crème onctueux à l'érable

25 minquébécoise traditionnelle
québécoise traditionnelle

Sucre à la crème onctueux à la fleur de sel

25 minquébécoise traditionnelle
rapide

Tacos de poisson croustillants à la mangue et coriandre

25 minrapide
rapide

Pâtes one-pot au citron, crevettes et roquette

26 minrapide
rapide

Pâtes one-pot aux crevettes, citron et tomates cerises

26 minrapide
québécoise

Pavé de saumon au four en croûte d'herbes et citron

26 minquébécoise
rapide

Bol coréen au bœuf bulgogi et œuf miroir

27 minrapide
rapide

Bol-repas tofu croustillant à la coréenne, sauce gochujang-érable

27 minrapide
américaine

Burgers de dinde hachée juteux

27 minaméricaine
keto

Crevettes sautées au beurre chili-lime et brocoli croquant

27 minketo
québécoise

Croquettes de saumon croustillantes

27 minquébécoise
américaine

Filets de poulet panés (tenders) à l'air fryer

27 minaméricaine
québécoise lac-saint-jean

Ouananiche grillée au beurre noisette, glaçage à la gadelle

27 minquébécoise lac-saint-jean
chinoise

Riz frit aux crevettes et œuf à la cantonaise

27 minchinoise
chinoise

Riz frit cantonais aux crevettes et œuf

27 minchinoise
italienne

Saltimbocca de veau alla romana au prosciutto et sauge

27 minitalienne
faible fodmap

Saumon grillé à l'huile d'oignon vert et gremolata de persil-citron

27 minfaible fodmap
faible fodmap

Saumon grillé à l'huile de ciboulette, citron et romarin

27 minfaible fodmap
nordique

Saumon rôti à l'aneth, sauce moutarde-miel et concombres marinés

27 minnordique
rapide

Soupe-repas thaï au lait de coco, poulet et nouilles de riz

27 minrapide
québécoise moderne

Truite arc-en-ciel du Saint-Laurent en croûte d'érable et sarriette, salsa de pommes-fenouil

27 minquébécoise moderne
québécoise moderne

Truite du Saint-Laurent en croûte d'érable et moutarde, asperges grillées

27 minquébécoise moderne
méditerranéenne

One pot pasta au thon, citron et olives

28 minméditerranéenne
rapide

Poke bowl au saumon mariné, edamame et mangue avec mayo sriracha

28 minrapide
boîte à lunch

Salade en bocal pois chiches, féta et concombre à la menthe

28 minboîte à lunch
mexicaine

Tacos de saumon grillé, salsa croquante

28 minmexicaine
italienne

Boulettes de viande à l'air fryer, sauce tomate maison

29 minitalienne
indienne

Saumon tandoori au yogourt épicé

29 minindienne
chinoise

Bœuf sauté aux poivrons et sauce aux haricots noirs

30 minchinoise
rapide

Bol bibimbap au bœuf mariné et œuf miroir

30 minrapide
rapide

Bol bouddha aux pois chiches rôtis, tahini-érable et légumes croquants

30 minrapide
rapide

Bol-repas thaï au tofu croustillant, arachides et vinaigrette lime-coco

30 minrapide
enfants

Bouchées de poulet panées au parmesan et fines herbes

30 minenfants
enfants

Bouchées de poulet panées maison au parmesan et fines herbes

30 minenfants
méditerranéenne

Branzino entier grillé au citron et origan frais

30 minméditerranéenne
québécoise

Burger de saumon maison, mayo citron-aneth

30 minquébécoise
latino

Ceviche péruvien de tilapia au lait de tigre et maïs grillé

30 minlatino
keto

Côtelettes d'agneau grillées, chimichurri et haricots verts

30 minketo
rapide

Frittata garnie aux poivrons et feta

30 minrapide
québécoise charcuterie

Fromage en grains panés à l'érable et moutarde

30 minquébécoise charcuterie
québécoise traditionnelle

Grands-pères dans le sirop d'érable

30 minquébécoise traditionnelle
québécoise traditionnelle

Grands-pères dans le sirop d'érable

30 minquébécoise traditionnelle
québécoise traditionnelle

Gruau crémeux à l'érable, pommes caramélisées et pacanes grillées

30 minquébécoise traditionnelle
méditerranéenne

Hummus crémeux au citron confit et huile d'olive fumée

30 minméditerranéenne
méditerranéenne

Hummus crémeux au tahini grillé et huile d'olive citronnée

30 minméditerranéenne
moyen-orientale

Kefta d'agneau grillée, sauce yogourt-tahini au citron

30 minmoyen-orientale
moyen-orientale

Kefta d'agneau grillées, sauce yogourt-tahini et sumac

30 minmoyen-orientale
méditerranéenne

Linguine aux palourdes, ail et vin blanc

30 minméditerranéenne
méditerranéenne

Linguines aux palourdes, vin blanc et persil

30 minméditerranéenne
méditerranéenne

Linguines aux palourdes, vin blanc et persil plat

30 minméditerranéenne
méditerranéenne

Linguines aux palourdes, vin blanc et persil plat

30 minméditerranéenne
brunch

Œufs bénédictine classiques sur muffin anglais, hollandaise minute au citron

30 minbrunch
québécoise traditionnelle

Omelette campagnarde au jambon fumé, cheddar fort et ciboulette

30 minquébécoise traditionnelle
italienne

One pot pasta aux tomates cerises, basilic et parmesan

30 minitalienne
sans gluten

Papillotes de saumon citron-aneth aux petits légumes

30 minsans gluten
québécoise gaspésie

Pétoncles poêlés à la fleur de sel, beurre blanc à l'estragon

30 minquébécoise gaspésie
québécoise gaspésie

Pétoncles poêlés à la fleur de sel, beurre blanc au vin blanc et estragon

30 minquébécoise gaspésie
chinoise

Riz frit au porc char siu et œuf

30 minchinoise
méditerranéenne

Salade grecque rustique au poisson grillé et origan

30 minméditerranéenne
italienne

Saltimbocca de poulet au prosciutto et sauge

30 minitalienne
italienne

Saltimbocca de poulet au prosciutto et sauge, sauce au vin blanc

30 minitalienne
keto

Saumon en croûte de parmesan et pesto, asperges rôties au beurre citronné

30 minketo
keto

Saumon poêlé au beurre citronné et asperges rôties au parmesan

30 minketo
sans lactose

Saumon rôti à l'érable et sauce miso-gingembre

30 minsans lactose
chinoise

Sauté de bœuf au gingembre et brocoli chinois

30 minchinoise
chinoise

Sauté de bœuf au gingembre et brocoli chinois

30 minchinoise
chinoise

Sauté de bœuf aux brocolis et sauce aux huîtres

30 minchinoise
sans gluten

Sauté de poulet sauce tamari-gingembre sur riz

30 minsans gluten
asiatique

Sauté de tofu ferme gingembre-brocoli

30 minasiatique
rapide

Smoothie bowl tropical à la mangue et lime, granola croustillant

30 minrapide
rapide

Smoothie bowl tropical mangue-coco et granola croquant

30 minrapide
rapide

Smoothie bowl tropical mangue-coco et granola croquant

30 minrapide
québécoise traditionnelle

Sucre à la crème onctueux à la fleur de sel

30 minquébécoise traditionnelle
québécoise traditionnelle

Sucre à la crème onctueux des fêtes

30 minquébécoise traditionnelle
tex-mex

Tacos de bœuf haché, assaisonnement maison

30 mintex-mex
asiatique

Tofu croustillant sauce arachide

30 minasiatique
argentine

Tofu grillé chimichurri

30 minargentine
québécoise moderne

Truite du Saint-Laurent en croûte d'aneth, beurre blanc au cidre de glace

30 minquébécoise moderne

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