Boulettes de viande à l'air fryer, sauce tomate maison

Ingrédients

• 1 lb bœuf haché maigre
• 1 unité œuf
• 0,5 tasse chapelure
• 0,25 tasse parmesan râpé
• 2 unité gousses d'ail
• 1 c. à thé origan séché
• 2 tasse sauce tomate
• 3 c. à soupe basilic frais

Préparation

1. 1

   Mélangez le bœuf haché, l'œuf, la chapelure, le parmesan, l'ail émincé et l'origan jusqu'à homogénéité.

2. 2

   Façonnez des boulettes de la taille d'une balle de golf et déposez-les en une seule couche dans le panier.

3. 3

   Cuisez à 190 °C (375 °F) pendant 14 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour dorer toutes les faces.

4. 4

   Les boulettes sont prêtes quand elles sont bien dorées et atteignent 71 °C à cœur.

5. 5

   Pendant ce temps, faites mijoter la sauce tomate avec un peu d'ail et de basilic.

6. 6

   Déposez les boulettes dans la sauce chaude et laissez mijoter 3 minutes avant de servir.