One pot pasta aux tomates cerises, basilic et parmesan

Name: One pot pasta aux tomates cerises, basilic et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: italienne
Ingredients: 375 g spaghettis ou linguine; 500 ml tomates cerises; 3 gousses d'ail émincées; 1 L bouillon de légumes; 30 ml huile d'olive; 30 ml beurre; 190 ml parmesan râpé; 130 ml basilic frais

Le classique italien réconfortant : les pâtes cuisent dans un bouillon parfumé de tomates cerises éclatées et de basilic frais.

Temps: 30 min
Portions: 4
Niveau: Facile
Calories: 574

Planifier Planifier

Recette originale Olivi · valeur nutritive calculée par portion

Ingrédients

0 sur 8

4portions

Coche ce que tu as déjà : seuls les autres seront copiés.

Liste d’épicerie automatique

Dans l’app, ces ingrédients rejoignent ta liste, triés par rayon.

Essayer Essayer

Préparation

5 étapes · coche-les au fil de la recette

Dans une grande casserole, chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et les tomates cerises, cuire 3-4 min jusqu'à ce que les tomates commencent à éclater.
3-4 min
Ajouter les pâtes, le bouillon (1 L), une pincée de sel et le poivre. Porter à ébullition.
Réduire à feu moyen et laisser mijoter à découvert 12-14 min en brassant souvent, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et le liquide presque absorbé.
12-14 min
Retirer du feu, incorporer le beurre et le parmesan. Le liquide résiduel devient une sauce crémeuse.
Ajouter le basilic déchiré, rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt.