Crevettes croustillantes à l'air fryer, panure coco

Name: Crevettes croustillantes à l'air fryer, panure coco
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: thaïlandaise
Ingredients: 450 g crevettes moyennes décortiquées; 45 ml fécule de maïs; 1 œuf; 190 ml chapelure panko; 130 ml noix de coco râpée non sucrée; 65 ml sauce chili sucrée thaï

Des crevettes dodues enrobées de noix de coco et de panko, dorées et croquantes. Un souper festif express aux airs de vacances.

Temps: 25 min
Portions: 4
Niveau: Facile
Calories: 286

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Recette originale Olivi · valeur nutritive calculée par portion

Ingrédients

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Préparation

6 étapes · coche-les au fil de la recette

Épongez les crevettes décortiquées et enrobez-les de fécule de maïs.
Trempez chaque crevette dans l'œuf battu, puis pressez-la dans le mélange de panko et de noix de coco râpée.
Déposez les crevettes en une seule couche dans le panier et vaporisez un léger filet d'huile.
Cuisez à 190 °C pendant 10 minutes, en retournant à mi-cuisson pour dorer les deux faces.
10 minutes
Elles sont prêtes quand la panure est dorée et croustillante et que les crevettes sont roses et fermes.
Servez immédiatement avec une sauce sucrée-piquante.