Gnocchis poêlés beurre-sauge-parmesan

Name: Gnocchis poêlés beurre-sauge-parmesan
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Cuisine: italienne
Ingredients: 500 g Gnocchis frais; 90 ml Beurre; 15 Feuilles de sauge fraîche; 190 ml Parmesan râpé; 45 ml Noix de pin (pignons)

Des gnocchis dorés au beurre noisette et à la sauge croustillante : un souper réconfortant en 15 minutes chrono avec 5 ingrédients.

Temps: 13 min
Portions: 4
Niveau: Facile
Calories: 281

Planifier Planifier

Recette originale Olivi · valeur nutritive calculée par portion

Ingrédients

0 sur 5

4portions

Coche ce que tu as déjà : seuls les autres seront copiés.

Liste d’épicerie automatique

Dans l’app, ces ingrédients rejoignent ta liste, triés par rayon.

Essayer Essayer

Préparation

5 étapes · coche-les au fil de la recette

Faire bouillir une grande casserole d'eau salée. Y plonger les gnocchis et cuire jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface, environ 2 minutes.
2 minutes
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il mousse et prenne une teinte noisette.
Ajouter les feuilles de sauge et les noix de pin; laisser crépiter 30 à 45 secondes pour qu'elles deviennent croustillantes et parfumées.
Égoutter les gnocchis et les jeter dans la poêle. Les faire sauter 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants.
3-4 minutes
Retirer du feu, râper le parmesan sur le dessus, poivrer généreusement et mélanger. Servir aussitôt.