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Cene express

Ricette 5 ingredienti, 15 minuti

Il formato 15 minuti, 5 ingredienti pensato per le sere di fretta: una vera cena con soli cinque ingredienti principali, pronta in un quarto d'ora. Gli essenziali della dispensa: sale, pepe, olio, burro, acqua: non contano tra i cinque. Ecco la nostra selezione, testata e classificata per cucina.

17 ricette 5 ingredienti / 15 minuti

5 ingr.française

Omelette aux fines herbes et chèvre

10 minfrançaise
5 ingr.japonaise

Nouilles soba sésame-edamame

11 minjaponaise
5 ingr.japonaise

Saumon teriyaki minute aux oignons verts

12 minjaponaise
5 ingr.coréenne

Bulgogi express de bœuf émincé

13 mincoréenne
5 ingr.italienne

Gnocchis poêlés beurre-sauge-parmesan

13 minitalienne
5 ingr.méditerranéenne

Poêlée de pois chiches, feta et roquette au citron

13 minméditerranéenne
5 ingr.mexicaine

Tacos de crevettes lime-coriandre

13 minmexicaine
5 ingr.méditerranéenne

Gambas al ajillo à l'espagnole

14 minméditerranéenne
5 ingr.mexicaine

Quesadillas haricots noirs-cheddar-salsa

14 minmexicaine
5 ingr.québécoise moderne

Saumon glacé érable, soya et sésame

14 minquébécoise moderne
5 ingr.coréenne

Bol de tofu croustillant sauce gochujang

15 mincoréenne
5 ingr.indienne

Dahl express aux lentilles corail, lait de coco et épinards

15 minindienne
5 ingr.française

Escalopes de porc à la moutarde, miel et crème

15 minfrançaise
5 ingr.québécoise moderne

Poêlée de saucisses, gnocchis et érable

15 minquébécoise moderne
5 ingr.indienne

Pois chiches et épinards au curry

15 minindienne
5 ingr.italienne

Saucisses italiennes, tomates cerises et basilic

15 minitalienne
5 ingr.italienne

Spaghetti aglio e olio au piment

15 minitalienne

Cos'è una ricetta «5 ingredienti, 15 minuti»?

Una ricetta 5/15 è un piatto che si prepara con cinque ingredienti principali ed è pronto in circa quindici minuti. Si scelgono ingredienti che cuociono in fretta (gamberi, salmone, tofu, straccetti di manzo, lenticchie rosse, pasta o noodles rapidi) e, per quanto possibile, una sola padella. È l'approccio ideale per una cena infrasettimanale veloce, fattibile senza pianificazione e con una lista della spesa corta.

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Per approfondire

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