Rôti de palette aux oignons à la mijoteuse

Ingrédients

• 3 lb rôti de palette de bœuf
• 3 unité oignons jaunes tranchés
• 1,5 tasse bouillon de bœuf
• 2 c. à soupe sauce Worcestershire
• 1 c. à soupe pâte de tomate
• 1 c. à thé thym séché
• 1 unité feuille de laurier

Préparation

1. 1

   Saisir le rôti de palette dans une poêle chaude 4 minutes de chaque côté jusqu'à belle croûte dorée.

2. 2

   Déposer les oignons tranchés au fond de la mijoteuse et poser le rôti dessus.

3. 3

   Mélanger le bouillon, la sauce Worcestershire et la pâte de tomate, puis verser sur le rôti.

4. 4

   Ajouter le thym et la feuille de laurier.

5. 5

   Couvrir et cuire à intensité basse 8 heures jusqu'à ce que la viande se défasse à la fourchette.

6. 6

   Retirer le laurier, découper le rôti et napper de sauce aux oignons.