Boules d'avoine et graines de tournesol

Ingrédients

• 1,5 tasse flocons d'avoine
• 0,5 tasse graines de tournesol
• 0,25 tasse noix de coco râpée non sucrée
• 3 c. à soupe brisures de chocolat noir
• 0,5 tasse beurre de graines de tournesol
• 3 c. à soupe sirop d'érable
• 1 c. à thé extrait de vanille

Préparation

1. 1

   Dans un grand bol, verse les flocons d'avoine et les graines de tournesol.

2. 2

   Ajoute la noix de coco râpée et les brisures de chocolat.

3. 3

   Dans un petit bol, mélange le beurre de graines de tournesol, le sirop d'érable et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une pâte lisse.

4. 4

   Verse le mélange humide sur les ingrédients secs.

5. 5

   Mélange à la cuillère puis à la main jusqu'à ce que la préparation se tienne et colle.

6. 6

   Si elle est trop sèche, ajoute 1 c. à soupe de sirop; si trop humide, un peu d'avoine.

7. 7

   Forme des boules de la taille d'une balle de golf en pressant fermement.

8. 8

   Dépose-les sur une plaque et réfrigère 30 minutes pour qu'elles se raffermissent.

9. 9

   Conserve au frais dans un contenant hermétique jusqu'à 5 jours.