Samsung Food (anciennement Whisk) : notre avis et une alternative en français

Samsung Food ou Olivi : le résumé

• Samsung Food est d’abord une boîte à recettes très bien faite, avec un immense catalogue public et des communautés de cuisiniers.
• Son planificateur fonctionne par glisser-déposer : tu places toi-même tes recettes dans la semaine.
• Dans Olivi, tu demandes la semaine à Olive. Elle la compose selon tes allergies, ton régime, ton temps et tes goûts, puis tu remplaces ce qui ne te tente pas.
• Sur l’import, Samsung Food annonce les pages web, les photos et les recettes manuscrites. Olivi ajoute le PDF et la vidéo, en regardant la vidéo quand la légende ne suffit pas.
• Une chose que Samsung Food fait et qu’Olivi ne fait pas : chercher des recettes à partir d’un ingrédient. Autant le dire tout de suite.

C’est quoi Samsung Food, et pourquoi ça s’appelait Whisk ?

Whisk était une application britannique de gestion de recettes et de listes de courses, éditée par Foodient Ltd, à Londres. Samsung en a fait sa plateforme alimentaire et a annoncé le lancement mondial de Samsung Food le 30 août 2023, avec un service de recettes personnalisé par l’IA. Le site le résume encore aujourd’hui d’une phrase : Whisk est devenue Samsung Food. Sur l’App Store, l’éditeur affiché reste Whisk food, et la mention de copyright, Foodient Ltd.

Le principe n’a pas changé. Tu enregistres des recettes depuis n’importe quel site, avec une extension de navigateur ou en partageant la page depuis ton téléphone. Elles atterrissent dans une boîte à recettes personnelle, que tu organises et que tu partages. De là, tu glisses tes recettes dans un planificateur hebdomadaire, et tu transformes une recette ou un plan complet en liste de courses.

Autour de ce noyau, l’app a beaucoup grossi, et les chiffres qu’elle avance sur sa fiche App Store donnent le vertige : un catalogue public qui dépasse les 240 000 recettes, dont la moitié sont guidées pas à pas ; une recherche qui reconnaît plus de 42 000 produits, dans 26 langues ; des filtres couvrant quatorze régimes ; des milliers de communautés culinaires, dont celle de Jamie Oliver ; une information nutritionnelle assortie d’un score santé sur plus de 218 500 fiches ; vingt-trois distributeurs raccordés dans quatre régions du monde pour se faire livrer ; et une passerelle vers Samsung SmartThings Cooking. La même fiche mentionne des plans de repas hebdomadaires personnalisés par intelligence artificielle.

Ce que Samsung Food fait très bien

• L’enregistrement depuis le web. L’extension de navigateur et le partage depuis le téléphone rendent le geste presque invisible, et son centre d’aide explique comment l’app analyse la page pour en tirer la recette.
• La recherche par ingrédient, sur une base de produits reconnus dans des dizaines de langues. C’est une vraie fonction, et Olivi ne l’a pas.
• Le volume. Un catalogue public de cette taille, avec des recettes guidées et des notes de vrais cuisiniers, ça ne se fabrique pas en un an.
• Le côté social. Les communautés publiques et les profils de créateurs donnent à l’app une dimension que la plupart des planificateurs n’ont pas.
• La numérisation du papier. Photographier une page de livre ou une fiche manuscrite pour en faire une recette numérique est annoncé noir sur blanc dans son aide.
• La commande en ligne. Si tu te fais livrer, pouvoir passer de la liste au panier chez un distributeur intégré fait gagner du temps.

Ce qu’Olivi fait autrement

La différence tient à une question : qui décide du menu ? Dans Samsung Food, c’est toi. Tu ouvres le planificateur et tu y glisses les recettes de ta collection, jour après jour. Dans Olivi, tu poses la question à Olive et elle compose la semaine à partir de ton profil : allergies, régime, équipement, temps dont tu disposes un soir de semaine, nombre de personnes à table, et les goûts qu’elle retient de vos échanges. Tu remplaces un repas d’un geste, tu planifies jusqu’à quatre semaines d’avance, et tu choisis quels repas partent dans la liste.

Deuxième écart, l’import. Une adresse web, un PDF, une photo de plat, une fiche manuscrite, un export d’une autre application, plusieurs recettes collées d’un coup : tout entre. Et surtout, le lien d’une vidéo TikTok ou YouTube. Olivi lit d’abord la légende ou la description ; si la recette n’y est pas, Olive regarde la vidéo, ce qui est dit comme ce qui est écrit à l’écran, et reconstruit les ingrédients et les étapes. La fiche arrive dans ta langue, avec le créateur crédité et un lien vers la vidéo d’origine.

Troisième écart, ce qui se passe après la liste. La liste de courses arrive triée par rayon, avec les produits et les unités de ton marché, et se partage par un lien en temps réel avec la maisonnée. En magasin, le mode courses se manie d’une main. En cuisine, la cuisine en lots fusionne plusieurs recettes en un seul déroulé avec ses minuteries.

Dernier point, la valeur nutritive. Les deux applications en affichent une. Celle d’Olivi est calculée à partir du Fichier canadien sur les éléments nutritifs de Santé Canada, aliment par aliment, jamais devinée par l’IA. Et Olive reste une coach culinaire virtuelle : elle ne fixe aucun objectif nutritionnel et ne remplace pas un professionnel de santé.

Samsung Food et Olivi, fonction par fonction

Les informations sur Samsung Food viennent de son site, de sa fiche App Store française et de son centre d’aide, consultés le 18 septembre 2026. Là où ces sources ne disent rien, c’est écrit « non annoncé » plutôt que deviné.

La vraie différence : qui compose la semaine ?

On peut aligner les fonctions longtemps, mais l’écart utile est là. Une boîte à recettes règle le problème du rangement : tes trouvailles ne se perdent plus dans quarante onglets. Elle ne règle pas le problème du mardi 17 h, quand il faut décider quoi manger, vérifier ce qui reste et savoir ce qu’il manque.

Samsung Food attend que tu remplisses le planificateur. C’est parfait si tu aimes composer ta semaine toi-même, et beaucoup de gens aiment ça. Olivi suppose l’inverse : que la décision est justement la corvée, et qu’une assistante qui connaît tes contraintes fait une meilleure première proposition qu’une grille vide. Tu gardes la main sur tout, mais tu pars d’une semaine déjà écrite plutôt que d’une page blanche.

Le même raisonnement vaut pour l’import. Ranger une page web, c’est devenu la base. Ce qui coince encore, ce sont les recettes qui n’existent pas en texte : le PDF du magazine, la fiche de ta grand-mère, et surtout la vidéo qu’un créateur commente à l’oral sans jamais écrire une quantité. C’est précisément là qu’Olivi va chercher.

Comment transférer ton carnet vers Olivi

• 1. Fais le tri. Dans une boîte à recettes qui a quelques années, l’essentiel de ce que tu cuisines vraiment tient en vingt ou trente fiches.
• 2. Pour celles qui viennent d’un site, récupère les adresses d’origine et colle-les toutes d’un coup dans Olivi : la marche à suivre est dans l’aide pour migrer tes recettes depuis une autre app. Tu choisis ce que tu gardes avant que rien ne soit enregistré.
• 3. Pour celles que tu avais créées à la main, copie le texte et colle-le : Olive le structure en fiche.
• 4. Pour les photos de pages de livre, passe par la numérisation.
• 5. Remplis ton profil, puis demande ta première semaine à Olive et envoie les repas retenus dans la liste.
• 6. Rien ne t’oblige à choisir tout de suite. Les deux applications peuvent cohabiter le temps de voir laquelle tu ouvres le mardi soir.

Bon à savoir

• Ce comparatif est écrit par l’équipe d’Olivi. On a tenu à citer les points où Samsung Food fait mieux, dont la recherche par ingrédient et la taille du catalogue.
• Les faits sur Samsung Food proviennent de samsungfood.com, de sa fiche App Store française, de son centre d’aide et de l’annonce de lancement publiée par Samsung le 30 août 2023, tous consultés le 18 septembre 2026. Une application évolue vite : vérifie chez elle avant de décider.
• Les chiffres de catalogue, de communautés et de distributeurs sont ceux que Samsung Food annonce elle-même. Nous ne les avons pas vérifiés un par un.