Cuisiner en lots (batch cooking), c'est préparer les repas de la semaine en une seule session : souvent 2 heures le dimanche. Olivi t'accompagne du menu jusqu'au déroulé minuté de la session.
Étape 1 : composer le menu de la session
Tout se passe dans la carte « Compose ta session » :
- Choisis le nombre de repas (3 à 6) et le nombre de portions par repas (2 à 8) : vise plus grand pour avoir des restants (lunchs, congélo).
- « Laisse Olive composer ma session » : Olive choisit des recettes compatibles entre elles et adaptées à ton profil.
- « Choisis toi-même tes recettes » : sélectionne 2 à 6 recettes de ta collection (avec recherche). Olive complète au besoin.
- Avec Olive dans le chat : demande-lui « aide-moi à cuisiner en lots pour la semaine ».
- Depuis ton plan : si ta semaine contient déjà au moins 2 recettes détaillées, le bouton Cuisiner ces recettes de ma semaine lance directement le déroulé avec elles.
La proposition s'affiche dans la même carte : change le nombre de repas et elle s'ajuste en direct ; remplace un plat (🔄) ; réordonne les plats avec les flèches (l'ordre choisi = l'ordre de placement dans ta semaine) ; et donne à chaque plat sa destination avec la bascule 📅 / ❄️. La liste d'épicerie se génère automatiquement : un seul passage au magasin pour toute la session.
Étape 2 : générer le déroulé de session
- Web : ouvre Cuisine en lots depuis l'accueil ou le bouton du planificateur.
- Mobile : touche l'icône chef (toque) dans l'en-tête de ton plan.
Quel que soit le chemin choisi, Olive prend les recettes de la session (jusqu'à 6) et fabrique un plan d'exécution optimisé : les cuissons longues partent en premier, les découpes des autres recettes se font pendant les attentes, et les préparations communes sont regroupées (tous les oignons d'un coup).
Étape 3 : cuisiner en cochant
Chaque étape indique à quelle minute la faire et quelle recette elle concerne (code de couleur). Coche au fur et à mesure : la barre de progression et le temps restant estimé se mettent à jour.
Sur iPhone/iPad, les étapes d'attente (cuisson au four, mijotage) ont un bouton minuterie : le compte à rebours s'affiche dans la Dynamic Island pendant que tu continues la session.
Sauvegarder et retrouver tes sessions
Quand toutes les étapes sont cochées, touche Sauvegarder la session : elle rejoint Tes sessions passées sur l'accueil de Cuisiner en lots, synchronisées entre tous tes appareils (iPhone, iPad, web). Revoir recharge une session ; Refaire relance la même session (placement au plan ou congélateur + liste d'épicerie + nouveau déroulé) ; le ✕ la supprime ; Nouvelle session te ramène à l'accueil.
Chaque plat choisit sa destination
Sur chaque plat de la proposition, la petite bascule 📅 / ❄️ décide où il va :
- 📅 Dans ma semaine : le plat est placé dans les jours libres de ton plan (jamais les jours passés).
- ❄️ Au congélateur : rien n'est ajouté au plan, tu cuisines d'avance, et les ingrédients entrent quand même dans ta liste d'épicerie.
Tu peux mélanger librement : quelques plats dans la semaine, le reste au congélateur.
Sessions « Au congélateur » : où vont les plats ?
Les plats d'une session congélateur entrent dans l'inventaire Mon congélateur (dans le Garde-manger) au moment où tu sauvegardes la session terminée : pas avant. Un bandeau ❄️ te le rappelle pendant la session, et la confirmation « ❄️ X plats ajoutés à Mon congélateur » s'affiche après la sauvegarde, avec un lien direct vers l'inventaire.
Pour une session normale (« Dans ma semaine »), un bouton « ❄️ Ajouter ces plats à Mon congélateur » apparaît aussi à la fin : pratique si tu congèles une partie de ce que tu viens de cuisiner.