Préparation
6 étapes · coche-les au fil de la recetteFaire revenir le bœuf haché et l'oignon dans une poêle 6 minutes jusqu'à belle coloration, puis mélanger à la sauce tomate.
6 minutesMélanger la ricotta avec la moitié du parmesan dans un bol.
Étaler une louche de sauce au fond de la mijoteuse, couvrir de pâtes brisées, puis alterner sauce, ricotta et mozzarella.
Répéter les couches en terminant par la sauce et la mozzarella.
Couvrir et cuire à intensité basse 4 heures jusqu'à ce que les pâtes soient tendres et le fromage fondu.
4 heuresLaisser reposer 15 minutes avant de découper pour que les couches se tiennent.
15 minutes
Astuce du chef
Ne dépassez pas 4 heures de cuisson : les pâtes de lasagne deviennent vite pâteuses. Vérifiez la tendreté dès l'heure 3h30.
Accord suggéré
Une salade verte vinaigrette et un rouge italien léger comme un Chianti.
Valeur nutritive
Par portion
- Lipides
- 49.6 g
- Glucides
- 16.7 g
- Fibres
- 2.8 g
- Sucres
- 8.6 g
- Protéines
- 51.8 g
- Sodium
- 1380 mg
Valeurs à titre indicatif seulement.
À propos de cette recette
Toute la gourmandise de la lasagne sans le four : pâtes, sauce à la viande et fromage fondant en une seule cocotte.
ItalienneFacilemijoteusefamilialréconfortantse congèle



