Gnocchis one pot aux saucisses italiennes et épinards

Name: Gnocchis one pot aux saucisses italiennes et épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Cuisine: italienne
Ingredients: 450 g saucisses italiennes; 500 g gnocchis de pomme de terre; 750 ml épinards frais; 380 ml tomates en dés en conserve; 30 ml concentré de tomate; 130 ml crème 15 %; 3 gousses d'ail émincées; 250 ml bouillon de poulet; 130 ml parmesan râpé; 15 ml huile d'olive

Des gnocchis moelleux mijotés dans une sauce tomate crémeuse avec des saucisses italiennes juteuses et des épinards fondants. Ultra réconfortant.

Temps: 32 min
Portions: 4
Niveau: Facile
Calories: 526

Planifier Planifier

Recette originale Olivi · valeur nutritive calculée par portion

Ingrédients

0 sur 10

4portions

Coche ce que tu as déjà : seuls les autres seront copiés.

Liste d’épicerie automatique

Dans l’app, ces ingrédients rejoignent ta liste, triés par rayon.

Essayer Essayer

Préparation

6 étapes · coche-les au fil de la recette

Dans une grande poêle profonde, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Retirer les saucisses de leur boyau et les émietter dans la poêle. Cuire 6-7 min jusqu'à belle coloration.
6-7 min
Ajouter l'ail et le concentré de tomate, cuire 1 min en brassant.
1 min
Verser le bouillon (250 ml) et les tomates en dés, puis ajouter les gnocchis crus directement. Porter à ébullition.
Réduire à feu moyen et mijoter 5-6 min en brassant, jusqu'à ce que les gnocchis soient tendres et gonflés.
5-6 min
Incorporer la crème et les épinards, brasser 2 min jusqu'à ce que les épinards tombent et la sauce nappe.
2 min
Ajouter le parmesan, rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.