Ovenschotel met tonijn, pasta en tomatensaus

Name: Ovenschotel met tonijn, pasta en tomatensaus
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: Ovenschotels
Ingredients: 300 g penne; 2 blikken tonijn in olijfolie, uitgelekt gewicht 120 g per blik; 1 ui, gesnipperd; 2 rode paprika's, in reepjes; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 500 g gezeefde tomaten; 2 el olijfolie; 1 tl gedroogde oregano; 100 ml crème fraîche; 100 g belegen kaas, geraspt; naar smaak zout; naar smaak peper

Een voordelige doordeweekse schotel met penne, smeuïge tomatensaus met paprika en tonijn, afgemaakt met een gesmolten laagje kaas.

Tijd: 50 min
Porties: 4
Niveau: Makkelijk
Calorieën: 599

Inplannen Inplannen

Origineel recept van Olivi · voedingswaarde per portie berekend

Ingrediënten

0 van 12

4porties

Vink aan wat je al hebt: alleen de rest wordt gekopieerd.

Automatische boodschappenlijst

In de app komen deze ingrediënten op je lijst, gesorteerd per afdeling.

Proberen Proberen

Bereiding

8 stappen · vink ze af terwijl je kookt

Verwarm de oven voor op 200 °C boven- en onderwarmte.
Kook de penne in ruim water met zout 2 minuten korter dan op de verpakking staat. Giet af en houd apart.
2 minuten
Verhit de olijfolie in een ruime pan en fruit de ui 3 minuten op middelhoog vuur tot hij zacht en glazig is.
3 minuten
Voeg de rode paprika's en de knoflook toe en bak 5 minuten mee tot de paprika zacht begint te worden.
5 minuten
Giet de gezeefde tomaten erbij, roer de oregano erdoor en laat de saus 8 minuten zachtjes inkoken tot hij wat dikker is. Breng op smaak met zout en peper.
8 minuten
Laat de tonijn uitlekken, trek hem met een vork in grove stukken en roer hem samen met de crème fraîche door de saus.
Meng de penne door de saus en schep alles in een ovenschaal. Strooi de geraspte kaas erover.
Bak de schotel 15-20 minuten in de oven tot de kaas gesmolten en goudbruin is en de saus aan de randen borrelt.
15-20 minuten