App Paprika 4: la nostra opinione e un’alternativa, funzione per funzione

In breve: Paprika 4 o Olivi?

• Paprika 4 ordina le tue ricette, meglio che mai. Il menu della settimana lo compili ancora tu.
• In Olivi, Olive, la tua assistente, compone la settimana in base ai tuoi gusti, alle tue allergie e al tuo tempo, poi riempie la lista della spesa, divisa per reparto.
• Olivi ti guida anche nelle sessioni di batch cooking: cosa preparare, in che ordine e come sistemare tutto nel congelatore.
• I valori nutrizionali vengono dalla banca dati canadese dei nutrienti di Health Canada.
• La tua raccolta Paprika entra in Olivi con un solo file, con foto e categorie.
• Olivi è interamente in italiano: l’app, Olive e le ricette che importi.

Cosa cambia con Paprika 4?

Paprika 4 sostituisce Paprika 3 e conserva tutte le tue ricette. Funziona su iPhone, iPad, Mac, Android e Windows. Le novità principali:

• Una nuova interfaccia, una modalità cucina e un rilevatore di doppioni.
• L’importazione da TikTok, Instagram, Facebook e YouTube e la scansione di pagine di libri o schede di ricette.
• I valori nutrizionali calcolati dagli ingredienti, con i dati dell’USDA, il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti.
• Una dispensa con lettore di codici a barre, account famiglia e compatibilità con Alexa.
• Il menu della settimana nel tuo calendario Apple, Google o Outlook.
• Su iPhone e Mac, sostituzioni di ingredienti suggerite da Apple Intelligence.

Paprika 4 e Olivi, funzione per funzione

Perché Olivi costa più di Paprika

Olivi costa più di Paprika, e la differenza ha un motivo: Olive. Paprika 4 è prima di tutto un raccoglitore di ricette, fatto molto bene. Olivi aggiunge una coach di cucina che lavora con te ogni settimana. Ogni sua risposta viene generata sul momento da un modello di intelligenza artificiale, e questo ha un costo a ogni utilizzo. Ecco che cosa ottieni in cambio:

• Una ricetta rimessa in ordine. Importi una ricetta scritta in un unico blocco e Olive la ristruttura in sezioni chiare, come «Marinata», «Salsa» e «Composizione».
• Un menu della settimana in una frase. Scrivi «quattro cene veloci, niente maiale» e Olive propone ricette complete, secondo i tuoi gusti e le tue allergie.
• Una lista della spesa che si riempie da sola a partire dai pasti della tua settimana.
• Risposte mentre cucini: come cuocere un pesce in bianco, come azzeccare una cottura, come rimediare a una salsa troppo salata.
• Sostituzioni su misura: con che cosa rimpiazzare la panna, il vino bianco o una spezia che ti manca, in base alla ricetta che stai preparando.
• Libri e schede scritte a mano che Olive legge per te e trasforma in ricette pronte da cucinare.

Se vuoi solo archiviare le tue ricette, tutto questo non ti serve. Se vuoi risparmiare tempo ogni settimana e cucinare con più sicurezza, è lì che la differenza di prezzo ha senso.

Trasferire la tua raccolta Paprika in Olivi

Non serve ricopiare niente. Olivi legge direttamente il file di esportazione di Paprika. L’abbiamo provato su una vera raccolta di 1323 ricette.

Prima dell’importazione vedi tutte le ricette: quantità, sezioni come «Marinata» o «Salsa», tempi, fonti, foto e categorie. Togli la spunta a quello che non vuoi tenere. Conta circa un minuto ogni 150 ricette. Poi le tue ricette compaiono ovunque: sul sito, su iPhone e su Android.

Quando restare su Paprika?

Se vuoi prima di tutto un ricettario, un’app per Windows, il lettore di codici a barre o Alexa in cucina, Paprika 4 è un’ottima scelta. Olivi punta a un’altra cosa: non doverti chiedere ogni sera cosa preparare per cena, e trasformare la tua settimana in una lista della spesa pronta da usare.

Su questo confronto

Paprika è un marchio di Hindsight Labs. Questo confronto è stato scritto dal team di Olivi, a Montréal, in base alle informazioni pubbliche di Paprika all’8 novembre 2026. Hai trovato un errore? Scrivici e lo correggiamo.