Par Benoit Descary · 4 juillet 2026 · Guide

Valeur nutritive des recettes : calories et macros, sans deviner

Olivi affiche désormais la valeur nutritive : calories, protéines, glucides (dont fibres et sucres), lipides et sodium : au bas de chaque recette, par portion. Ces chiffres sont calculés automatiquement à partir du Fichier canadien sur les éléments nutritifs de Santé Canada, une base officielle de milliers d’aliments : ils ne sont jamais inventés, ils proviennent de cette référence croisée avec les quantités de ta recette.

Des chiffres qui viennent de Santé Canada, pas d’une supposition

La grande majorité des applications qui affichent des calories les font « estimer » par une intelligence artificielle : au risque d’inventer des valeurs plausibles mais fausses. Olivi fait l’inverse.

Pour chaque ingrédient d’une recette, Olive repère l’aliment correspondant dans le Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Santé Canada). Les valeurs sont ensuite calculées par simple arithmétique, selon les quantités et le nombre de portions. Le rôle de l’IA se limite à choisir le bon aliment dans la base : elle ne produit aucun chiffre.

Sur toutes tes recettes, même celles que tu numérises

La valeur nutritive apparaît automatiquement sur les recettes du catalogue, sur celles que tu crées ou génères avec Olive, et sur celles que tu numérises à partir d’un livre ou d’un cahier de famille.

Ajuste le nombre de portions : les valeurs par portion restent cohérentes, puisqu’elles sont recalculées à partir des quantités réelles.

Pourquoi c’est fiable : quand ce n’est pas sûr, rien n’est affiché

Si une recette contient des ingrédients trop inhabituels pour être associés avec confiance, ou si les quantités mènent à des valeurs invraisemblables, Olivi préfère ne rien afficher plutôt que de montrer un chiffre douteux. C’est un choix assumé : mieux vaut pas de donnée qu’une fausse donnée.

À titre indicatif : ce que ça ne remplace pas

Ces valeurs sont fournies à titre indicatif seulement. Elles varient selon les marques, les portions, les substitutions et le mode de préparation, et l’association entre un ingrédient et la base peut comporter des imprécisions.

Elles ne constituent pas un avis médical, nutritionnel ou diététique. Pour une allergie, une intolérance ou une condition médicale (diabète, hypertension, régime prescrit…), fie-toi aux étiquettes des produits et consulte un professionnel de la santé qualifié.

L’afficher ou le masquer

La valeur nutritive est activée par défaut. Tu peux la masquer partout dans l’application depuis Profil › Préférences d’affichage, puis la réactiver quand tu veux.

Foire aux questions

Comment calculer les calories d’une recette ?

Additionne les calories de chaque ingrédient selon sa quantité (d’après une base nutritionnelle fiable), puis divise par le nombre de portions. Olivi le fait automatiquement à partir du Fichier canadien sur les éléments nutritifs de Santé Canada et affiche le résultat par portion, sans que tu aies à compter.

D’où viennent les valeurs nutritives affichées dans Olivi ?

Du Fichier canadien sur les éléments nutritifs de Santé Canada, une base officielle de milliers d’aliments. Les chiffres sont calculés à partir de cette base et des quantités de la recette : ils ne sont pas générés par une IA.

Est-ce que la valeur nutritive fonctionne sur mes propres recettes ?

Oui. Elle est calculée automatiquement sur les recettes que tu crées, génères avec Olive ou numérises, en plus du catalogue.

Ces valeurs remplacent-elles l’avis d’un nutritionniste ?

Non. Elles sont fournies à titre indicatif seulement et ne constituent pas un avis médical ou diététique. Pour une condition médicale ou une allergie, consulte un professionnel et fie-toi aux étiquettes des produits.

Puis-je masquer la valeur nutritive ?

Oui, depuis Profil › Préférences d’affichage. Elle est activée par défaut.

Pour aller plus loin

Le catalogue de recettesChaque recette affiche sa valeur nutritive par portion.Le planificateur de repasCompose ton menu de la semaine en quelques minutes.Aide : la valeur nutritive des recettesComment ça marche, et ses limites.

Laisse Olive planifier ta semaine

Olivi compose ton menu et génère ta liste d’épicerie automatiquement, triée par rayon. Forfait gratuit pour toujours, sans carte de crédit.

Télécharger l'app Télécharger l'app