Guías
Planificar mejor, comer mejor
Guías prácticas sobre la planificación de comidas, el ahorro en la compra y las ideas de cenas: pensadas aquí, en Montreal.
15 de septiembre de 2026
Favoritos, capturas o una app: comparamos las 3 formas de guardar recetas de TikTok y te explicamos cómo convertir un vídeo en una receta con ingredientes, pasos y lista de la compra.
Leer la guíaOlivi ya está en el App Store: la app de recetas y menú semanal para iPhone, iPhone Duo y iPad
Desde el 28 de octubre de 2026, la app Olivi para iPhone, iPhone Duo y iPad está en el App Store, hoy en la versión 1.0.3. Lo que hace gracias a iOS: un temporizador que se ve con el móvil bloqueado, un botón Compartir que le pasa las recetas a Olive, una pantalla optimizada para el iPhone Duo, plegado o desplegado, y un iPad que reparte la receta en dos columnas.
Leer12 de octubre de 2026Roscón de Reyes casero, planificado: la masa alrededor de la cabalgata, el relleno y la comida del 6
Un roscón de 10 raciones con 500 g de harina, amasado la tarde del 5, dormido en la nevera durante la cabalgata y horneado la mañana del 6. Con la diferencia real entre masa madre y levadura, la dosis de azahar, la regla de los 50 gramos por persona, el relleno a tiempo y una comida de Reyes que se cocina el día 4.
Leer12 de octubre de 2026Menú de Navidad planificado: cena de Nochebuena y comida del 25 para 8, con cantidades y lista
Dos comidas seguidas, ocho personas y una compra partida en dos: lo que se congela a primeros de diciembre y lo fresco del 22 y 23. Menú completo, gramos por comensal, calendario día a día, lista por secciones y una plantilla en PDF.
Leer12 de octubre de 2026Cena de Nochevieja en casa: menú para 6, aperitivos que se dejan hechos y las 12 uvas
Un menú de Nochevieja para 6 que se cocina casi entero el 30 y la mañana del 31, con aperitivos fríos y calientes, un principal que mejora recalentado, las uvas contadas antes de los cuartos y una comida del 1 de enero hecha con lo que queda.
Leer9 de octubre de 2026Olivi llega a Android: la app de menú semanal ya está en Google Play
Desde el 5 de octubre de 2026, la app Android de Olivi está abierta a todo el mundo en Google Play. Qué hace que la web no puede hacer, qué cambiaron los primeros usuarios y cómo instalarla en dos minutos.
Leer6 de octubre de 2026Recetas para toda la familia: 20 platos que gustan a los niños y a los adultos
Una receta familiar de verdad es la que se cocina una sola vez y se sirve a todos. Veinte platos probados en mesas con niños, agrupados por tipo, con el gesto que hace que funcionen y el ajuste para los más pequeños.
Leer6 de octubre de 2026Menú diario para casa: cómo organizar desayuno, comida y cena (con 7 días de ejemplo)
Un menú diario para casa no es una lista de recetas, es una estructura repetible: desayuno sencillo, comida con primero y segundo (o plato único), cena ligera. Aquí está esa estructura, las proporciones y siete días completos para copiar.
Leer18 de septiembre de 2026Batch cooking: la guía para montar tu sesión semanal sin bloquearte
La parte difícil del batch cooking no es cocinar: es decidir qué cocinar y en qué orden. Aquí tienes las decisiones previas, el guion de una sesión de dos horas y la tabla de conservación que evita tirar comida.
Leer18 de septiembre de 2026Comidas para llevar en tupper al trabajo: cinco días resueltos de una vez
Lo difícil del tupper no es cocinar, es que el plato llegue entero al mediodía siguiente. Qué aguanta, qué no, en qué orden se monta y cómo se recalienta, con cinco comidas resueltas en una sola sesión.
Leer18 de septiembre de 2026Plantilla de menú semanal para imprimir: PDF gratis (en blanco y con una semana de ejemplo)
La estructura exacta de una plantilla de menú semanal, una semana de ejemplo ya rellenada para copiar y la parte de la lista de la compra que casi todas se dejan. Y lo que una hoja impresa nunca va a hacer por ti.
Leer18 de septiembre de 2026Menú semanal económico para 4 personas: gastar menos sin comer siempre lo mismo
El ahorro de una semana no sale de buscar el ingrediente más barato, sale de que cada cosa que compras aparezca en más de un plato y de que no se tire nada. Una semana completa para cuatro, en tabla.
Leer18 de septiembre de 2026Menú semanal saludable: empieza por la estructura, no por las recetas
La variedad no sale de tener más recetas, sale de tener una estructura. Aquí tienes el método del plato como rejilla de lectura, una tabla de rotación de siete días y una semana completa de comidas y cenas.
Leer15 de septiembre de 2026ReciMe: opiniones y una alternativa que planifica por ti (ReciMe vs Olivi, función por función)
ReciMe guarda de maravilla las recetas de redes sociales. Olivi, además, te ayuda a decidir qué comer cada semana. Lo que hace cada una, función por función, y en qué casos Olivi encaja mejor.
Leer15 de septiembre de 2026¿Qué es la dieta mediterránea? En qué consiste, qué comer y un menú semanal para empezar
Más que un régimen, la dieta mediterránea es una costumbre: mucha verdura y legumbres, pescado a menudo, aceite de oliva virgen extra en la cocina y la carne roja de vez en cuando. Te contamos de dónde viene, qué dice la ciencia y cómo organizar una semana entera.
Leer15 de septiembre de 2026Recetas de TikTok: las virales que merecen la pena y cómo hacerlas en casa
Una selección de recetas virales de TikTok explicadas con calma y con cantidades de verdad: pasta, pollo, wraps, postres, avena y snacks, más trucos para encontrar las buenas.
Leer8 de septiembre de 2026App de recetas con IA: las 10 funcionalidades de Olivi para guardar, escanear y cocinar tus recetas
De la foto del recetario de la abuela al menú semanal que se planifica solo: las diez funcionalidades de Olivi que más gustan a la gente que cocina, explicadas con ejemplos de cocina de casa.
Leer25 de agosto de 2026Comidas rápidas: 12 ideas fáciles para no volver a improvisar la cena
Ideas de comidas rápidas organizadas por categorías, trucos para tenerlas listas en 15-20 minutos y un método simple para planificar la semana y dejar de improvisar.
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