Zutaten
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Zubereitung
9 Schritte · hak sie beim Kochen abBackofen auf 230 °C Grillfunktion (alternativ Oberhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Ananasscheiben in einem Sieb abtropfen lassen und mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen, damit der Toast später nicht durchweicht.
Toastbrotscheiben im Toaster nur ganz hell antoasten, damit sie im Ofen außen knusprig werden und innen weich bleiben.
Toasts auf einer Seite dünn mit Butter bestreichen und mit der gebutterten Seite nach oben auf das Blech legen.
Je eine Scheibe Kochschinken auflegen und überstehende Ränder leicht nach innen einschlagen, damit sie nicht verbrennen.
Auf jeden Toast eine Ananasscheibe mittig setzen.
Mit je einer Scheibe Gouda abdecken, sodass der Käse die Ananas vollständig umhüllt.
Auf der mittleren Schiene 6-8 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist, Blasen wirft und an den Rändern goldbraun wird.
6-8 MinutenHerausnehmen, 1 Minute ruhen lassen und heiß servieren.
1 Minute
Tipp vom Chef
Nimm mittelalten Gouda statt jungem: Er schmilzt genauso schön, bringt aber deutlich mehr Würze mit und gleicht die Süße der Ananas perfekt aus.
Passende Begleitung
Dazu passt ein knackiger grüner Salat mit Essig und Öl oder eine kühle Apfelschorle.
Nährwerte
Pro Portion
- Fett
- 21.6 g
- Kohlenhydrate
- 38.9 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- Zucker
- 13.4 g
- Eiweiß
- 25.1 g
- Natrium
- 1318 mg
Werte nur als Richtwerte.
Über dieses Rezept
Der Klassiker aus den Fünfzigerjahren: knuspriger Toast, saftiger Schinken, fruchtige Ananas und eine goldbraun geschmolzene Käsehaube.
5 Zutaten, 15 MinutenEinfachschnellFeierabendfamilienfreundlichOfengericht
