Die 10 Olivi-Funktionen, die Hobbyköche wirklich lieben

Kurz gesagt

• Ein Foto genügt: Olivi macht aus einem Rezept aus Buch, Zeitschrift oder handgeschriebenem Heft ein digitales Rezept mit Zutaten und Schritten.
• Adresse eines Rezepts (oder ein PDF) einfügen, und es liegt in Sekunden in deiner Sammlung, in der Originalsprache oder übersetzt.
• Die Einkaufsliste wird per Link geteilt: Wer einkauft, braucht weder Konto noch App und sieht jede Änderung sofort.
• Olive plant die Woche nach Geschmack, Budget und Zeit, die Einkaufsliste entsteht von selbst, sortiert nach Abteilungen.
• Freihändiger Kochmodus, Vorkoch-Sessions, berechnete Nährwerte und Portionen, die beim Verdoppeln mitdenken (Hefe!).
• Läuft im Browser (olivi.ca), auf iPhone und iPad und auf Android, auf Deutsch und in fünf weiteren Sprachen.

1. Rezepte aus Buch, Zeitschrift oder Omas Rezeptheft scannen

Die besten Rezepte stehen in keiner App: der Kartoffelsalat, den Oma auf eine Karteikarte geschrieben hat, der Sonntagsbraten aus dem zerlesenen Kochbuch, der Zeitschriftenausschnitt, der seit Jahren am Kühlschrank hängt. Mit Olivi machst du ein Foto, mehr nicht. Olive liest die Seite, auch wenn sie handgeschrieben ist, und macht daraus ein sauberes Rezept mit Zutatenliste, Mengen und Schritten an der richtigen Stelle.

Das funktioniert genauso mit Kochbuchseiten oder einer Zeitschrift. Ist die Schrift schwer lesbar oder fehlt eine Angabe, weist Olive darauf hin, und du ergänzt sie in einer Minute. Danach ist es ein Rezept wie jedes andere in deiner Sammlung: Portionen anpassen, in den Wochenplan legen oder auf die Einkaufsliste schicken. So rettest du die Familienrezepte, bevor die Karten verblassen. Schritt für Schritt: Papierrezept scannen.

2. Ein Rezept per URL oder PDF importieren

Du hast ein Rezept in einem Blog entdeckt oder ein PDF vom Kochkurs bekommen. Adresse kopieren, in Olivi einfügen, und nach ein paar Sekunden ist das Rezept strukturiert, ohne Werbung und ohne die drei Absätze Lebensgeschichte vor der Zutatenliste. Mit einem PDF ist es genauso einfach: hochladen, Olive zieht das Rezept heraus.

Ein Detail, das man zu schätzen lernt: Das Rezept bleibt in seiner Originalsprache. Ein französisches Rezept bleibt Französisch, mit seinen Gramm und seinen Prisen. Willst du es auf Deutsch lesen, aktivierst du beim Import „Übersetzen“, und Olive übersetzt alles, Einheiten inklusive. Und wenn in deinen Notizen schon Dutzende Rezepte schlummern, fügst du sie alle auf einmal ein: Olivi trennt sie und speichert sie einzeln. Mehr dazu unter Rezept importieren.

3. Olive plant den Essensplan für die Woche

„Essensplan für die Woche“ ist eine der häufigsten Suchanfragen rund ums Kochen, und zugleich die Aufgabe, vor der sich am Sonntagabend alle drücken. In Olivi bittest du Olive, die Woche zu planen, und sie erledigt das in einer Minute, ausgehend von deinem Profil: Allergien, Ernährungsweise, Budget, wie viel Zeit unter der Woche bleibt und was schon im Vorratsschrank liegt. Sie mischt deine eigenen Rezepte mit ihren Vorschlägen.

Ein Gericht passt nicht? Du erzeugst nur dieses neu, der Rest bleibt. Du bestimmst, welche Tage sie füllt (der Freitag mit Freunden bleibt frei), aktivierst „knappes Budget“, damit sie günstige Proteine wählt, oder planst gleich vier Wochen auf einmal. Ein Essensplaner, der dir die Entscheidung abnimmt, nicht die Freiheit. Anleitung: Woche mit Olive planen.

4. Eine Einkaufsliste, die sich selbst schreibt, sortiert nach Abteilungen

Steht der Plan, existiert die Einkaufsliste bereits: Olivi addiert die Zutaten aller Rezepte, fasst Doppeltes zusammen (zwei Rezepte mit Zwiebeln ergeben eine Zeile) und sortiert alles nach Abteilungen, von Obst und Gemüse bis zu den Drogerieartikeln. Fehlt etwas, das aus keinem Rezept kommt, tippst du drei Buchstaben, und die App ergänzt Produkte, wie man sie in deutschen Supermärkten findet, schon der richtigen Abteilung zugeordnet.

Im Laden macht der Einkaufsmodus aus der Liste einen großen Bildschirm zum Abhaken mit dem Daumen, mit dem, was noch fehlt, und der Gesamtzahl immer im Blick. Und hast du deinen Vorrat einmal hinterlegt (Öl, Salz, Mehl, Reis), hört Olive auf, ihn auf jede Liste zu setzen. Entdecke die automatische Einkaufsliste.

5. Die Einkaufsliste teilen, ohne dass die andere Person die App braucht

Diese Funktion überrascht am meisten. Du tippst auf „Teilen“, schickst einen Link per Messenger, und wer einkaufen geht, öffnet die Liste im Browser. Nichts installieren, kein Konto anlegen. Die Person sieht dieselbe Liste wie du, in Echtzeit: Ergänzt du das Brot, während sie schon im Supermarkt steht, erscheint es sofort auf ihrem Bildschirm; hakt sie die Tomaten ab, verschwinden sie bei dir.

Das passt für Paare, für das Kind, das auf dem Heimweg am Laden vorbeikommt, oder für die Großeltern, die keine weitere App wollen. Eine geteilte Einkaufsliste, wie sie immer hätte sein sollen: ein Link, fertig.

6. Olive, eine KI-Kochcoachin, die sich an dich erinnert

Olive ist kein beliebiger Chat. Du kannst sagen „drei schnelle Abendessen mit dem, was da ist: Eier, Zucchini und Käse“, und sie legt dir drei Rezeptkarten hin, die du mit einem Tipp übernimmst. Bittest du sie, den Koriander aus einem Gericht zu nehmen, tut sie genau das, chirurgisch, und zeigt dir vorher, was sich ändert. Fragst du, wie man ein Rezept importiert, führt sie dich in der App selbst hin.

Und sie merkt sich Dinge. Sag ihr einmal „bei uns mag niemand Fisch“ oder „dienstags essen wir spät“, und sie berücksichtigt es bei jedem künftigen Vorschlag. Diese Erinnerungen verwaltest du in deinem Profil und löschst sie, wann du willst. Das macht Olivi zu einer Rezepte-App, die sich an deine Küche anpasst und nicht umgekehrt. Mehr unter was Olive sich merkt.

7. Freihändiger Kochmodus

Hände voller Mehl, das Handy auf der Arbeitsplatte, und der Bildschirm geht genau dann aus, wenn du den nächsten Schritt brauchst. Der Kochmodus von Olivi hält den Bildschirm an, zeigt jeden Schritt groß und bringt die Timer des Rezepts gleich mit: „35 Minuten backen“ wird zu einem Knopf.

Die Mengen stehen direkt im jeweiligen Schritt, bereits auf deine gewählten Portionen umgerechnet, damit du nicht zur Zutatenliste zurückspringen musst. Und taucht mitten im Rezept eine Frage auf, antwortet Olive, ohne dass du den Kochmodus verlässt.

8. Vorkochen: ein Nachmittag, eine Woche Essen

Wenn du am Sonntag für die ganze Woche kochst, ist diese Funktion für dich gemacht. Du wählst mehrere Rezepte, und Olivi verschmilzt ihre Schritte zu einer einzigen, geordneten Session: Während der Reis kocht, schneidest du fürs Gulasch; während der Ofen arbeitet, rührst du das Dressing an. Die Timer jedes Rezepts bleiben erhalten, und die Session sagt dir, was wann dran ist.

Am Ende notierst du, was du eingefroren hast und wann, und Olivi erinnert dich an Gerichte, die zu lange im Gefrierfach liegen. Die komplette Anleitung: Vorkochen mit Olivi.

9. Nährwerte pro Portion, nichts erfunden

Jedes Rezept zeigt seine Nährwerte pro Portion: Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, Ballaststoffe, Natrium. Die schreibt keine KI nach Gefühl hin: Sie werden aus einer offiziellen Nährwertdatenbank berechnet, Zutat für Zutat, mit den tatsächlichen Mengen deines Rezepts. Änderst du die Portionen oder streichst eine Zutat, werden die Werte neu berechnet.

Nützlich für alle, die auf ihre Ernährung achten, für jemanden mit einer gesundheitlichen Einschränkung kochen, oder einfach wissen wollen, was in Omas Käsespätzle wirklich drinsteckt. Wer keine Zahlen sehen möchte, schaltet die Anzeige im Profil ab.

10. Portionen und Einheiten, die mitdenken

Ein Rezept von 4 auf 8 Portionen zu bringen ist leicht; es richtig zu machen, weniger. Olivi rechnet alle Zutaten um, behandelt Hefe und Backpulver aber wie ein Bäcker: Verdoppelst du einen Brot- oder Pizzateig, verdoppelt sich die Hefe nicht, sondern folgt einer sanfteren Kurve, und eine Notiz erinnert an die Entsprechungen von frischer Hefe, Trockenhefe und Instanthefe. Wer in Deutschland Brot backt, weiß, warum das zählt.

Mit den Einheiten ist es genauso. Ein amerikanisches Rezept in Cups und Ounces liest sich mit einem Tipp in Gramm und Millilitern, die Originalmenge bleibt erhalten, falls du zurück willst. Für alle, die Rezepte aus der halben Welt importieren, ist das der Unterschied zwischen „ungefähr“ und „genau“.

Und außerdem: kleine Dinge, die den Unterschied machen

• Ein Rezept per Link an eine andere Olivi-Nutzerin oder einen Nutzer schicken: öffnen, mit einem Tipp in die eigene Sammlung übernehmen.
• Vorratsschrank: einmal hinterlegen, was immer da ist, und es nie wieder auf einer Liste sehen.
• Kein Netz im Supermarkt: Plan und Liste bleiben lesbar, Abgehaktes wird synchronisiert, sobald die Verbindung zurück ist.
• Sechs Sprachen (Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch, Italienisch, Niederländisch), mit den Produkten und Einheiten deines Landes.
• Daten in Kanada gehostet, auf einer Plattform, die mit Blick auf die DSGVO entwickelt wurde.

Im Browser, auf dem iPhone und auf Android

Olivi läuft dort, wo du kochst: im Browser am Computer (olivi.ca), als mobile Website, als App für iPhone und iPad und als Android-App, alles synchronisiert. Du startest heute mit dem kostenlosen Plan, ohne Karte, und wechselst nur dann zum Bezahlplan, wenn du so viel kochst, dass er nicht mehr reicht. Und wenn die Frage „Was koche ich heute?“ gerade akut ist: Wir haben einen Artikel dazu.