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italienne
Lasagne paresseuse à la mijoteuse
Toute la gourmandise de la lasagne sans le four : pâtes, sauce à la viande et fromage fondant en une seule cocotte.
Zutaten
- 1 lb bœuf haché
- 1 unité oignon haché
- 700 ml sauce tomate marinara
- 12 unité pâtes à lasagne brisées
- 1,5 tasse fromage ricotta
- 2 tasses mozzarella râpée
- 0,5 tasse parmesan râpé
- 1 c. à thé basilic séché
Zubereitung
- 1
Faire revenir le bœuf haché et l'oignon dans une poêle 6 minutes jusqu'à belle coloration, puis mélanger à la sauce tomate.
- 2
Mélanger la ricotta avec la moitié du parmesan dans un bol.
- 3
Étaler une louche de sauce au fond de la mijoteuse, couvrir de pâtes brisées, puis alterner sauce, ricotta et mozzarella.
- 4
Répéter les couches en terminant par la sauce et la mozzarella.
- 5
Couvrir et cuire à intensité basse 4 heures jusqu'à ce que les pâtes soient tendres et le fromage fondu.
- 6
Laisser reposer 15 minutes avant de découper pour que les couches se tiennent.
Tipp vom Chef
Ne dépassez pas 4 heures de cuisson : les pâtes de lasagne deviennent vite pâteuses. Vérifiez la tendreté dès l'heure 3h30.
Passende Begleitung
Une salade verte vinaigrette et un rouge italien léger comme un Chianti.
Nährwerte
Pro Portion
- Fett
- 49.6 g
- Kohlenhydrate
- 16.7 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
- Zucker
- 8.6 g
- Eiweiß
- 51.8 g
- Natrium
- 1380 mg
Werte nur als Richtwerte.
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