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italienne

Lasagne paresseuse à la mijoteuse

Toute la gourmandise de la lasagne sans le four : pâtes, sauce à la viande et fromage fondant en une seule cocotte.

265 min6 PortionenEinfachitalienne

Zutaten

  • 1 lb bœuf haché
  • 1 unité oignon haché
  • 700 ml sauce tomate marinara
  • 12 unité pâtes à lasagne brisées
  • 1,5 tasse fromage ricotta
  • 2 tasses mozzarella râpée
  • 0,5 tasse parmesan râpé
  • 1 c. à thé basilic séché

Zubereitung

  1. 1

    Faire revenir le bœuf haché et l'oignon dans une poêle 6 minutes jusqu'à belle coloration, puis mélanger à la sauce tomate.

  2. 2

    Mélanger la ricotta avec la moitié du parmesan dans un bol.

  3. 3

    Étaler une louche de sauce au fond de la mijoteuse, couvrir de pâtes brisées, puis alterner sauce, ricotta et mozzarella.

  4. 4

    Répéter les couches en terminant par la sauce et la mozzarella.

  5. 5

    Couvrir et cuire à intensité basse 4 heures jusqu'à ce que les pâtes soient tendres et le fromage fondu.

  6. 6

    Laisser reposer 15 minutes avant de découper pour que les couches se tiennent.

Tipp vom Chef

Ne dépassez pas 4 heures de cuisson : les pâtes de lasagne deviennent vite pâteuses. Vérifiez la tendreté dès l'heure 3h30.

Passende Begleitung

Une salade verte vinaigrette et un rouge italien léger comme un Chianti.

Nährwerte

Pro Portion

Kalorien726
Fett
49.6 g
Kohlenhydrate
16.7 g
Ballaststoffe
2.8 g
Zucker
8.6 g
Eiweiß
51.8 g
Natrium
1380 mg

Werte nur als Richtwerte.

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